.png){kind=icon}
Jamón Ibérico
Přední kýta z černého iberského prasátka ibérico de cebo o délce zrání 20-24...
Dárkové balení obsahuje: Jamón 50% Ibérico Paleta de cebo, Simón...
Přední kýta z černého iberského prasátka, ibérico de bellota, délka zrání...
Jamón 50% Ibérico de Bellota Simón Martín. Zadní kýta z černého iberského...
Jen maso a čas....
Španělské sušené šunky Jamón Ibérico z černého prasátka výrobce Simón Martín jsou zpracovávány výhradně tradičními přírodními postupy, jsou vždy bez éček a chemických konzervatů. Sušení probíhá přirozeným způsobem na čerstvém horském vzduchu.
Rodinná farma našeho dodavatele iberských sušených šunek pana Simóna Martína sídlí na jihu španělska ve městě Guijuelo západně od Madridu zhruba na polovině cesty do Portugalska.
Simón Martín
Je jedním ze zbývajících asi 2% výrobců, kteří se stále drží tradičních postupů striktně bez jakýchkoliv chemických "udělátek". Chov a zpracování sušených šunek a choriz z iberských vepřů je jeho specialitou.
Ať už se rozhodnete pro tu nejsnažší cestu k chuti této jedinečné delikatesy (vepř iberský žije pouze ve Španělsku) ve formě menší přední nohy Paleta Ibérico de cebo nebo naopak vyberete to úplně nejlepší, co lze na světě pořídit - a to je Jamón Ibérico de Bellota (zadní noha černého prasátka krmeného výhradně žaludy) dostanete to nejlepší, co je v dané kategorii vůbec k dispozici.
Za Jamonarnu doporučejme jako nejlepší poměr cena/"výkon" přední nohu iberského vepře Paleta Ibérico de Bellota z iberského prasátka krmeného výhradně bylinkami a žaludy.
Chuťový zážitek je pak zcela dokonalý v kombinaci s víny vyráběnými ve stejné oblasti a se stejnou filozofií.
S výběrem Vám rádi poradíme, napište nebo zavolejte.
