Šafrán El Paeller DOP 0,5g
Detailní popis produktu
Šafrán El Paeller pochází z chráněné oblasti La Mancha (D.O. La Mancha), kde se pěstuje tradičním způsobem předávaným po generacích. Sklizeň probíhá výhradně ručně – každé stéblo šafránu se sbírá jednotlivě z květu krokusu setého, což z něj dělá jedno z nejcennějších koření na světě.
Šafrán je "přírodní barvivo par excellence" španělské kuchyně, které dodává rýži i vývarům charakteristickou zlatavou barvu a jemně kořeněné aroma. Balení 0,5 g odpovídá množství, které si zachovává plnou vůni a barvu díky ochraně před světlem a vzduchem.
Jak šafrán použít?
Pro nejlepší výsledek doporučujeme šafrán před přidáním do pokrmu krátce infuzovat v teplém vývaru nebo vodě – uvolní se tak jeho barva i chuť mnohem lépe, než když se přidá do pokrmu za sucha.
Více:
| Výrobce | Preparados Naturales El Paeller SL, Calle Francisco Mañez 16, Valencia, Španělsko |
| Země původu | Španělsko (D.O. La Mancha, oblast Villarrobledo) |
| Složení | 100 % šafrán v hebrách (Crocus sativus), D.O. La Mancha |
| Alergeny | Neobsahuje žádné z 14 povinně značených alergenů |
| Skladování | Skladujte na suchém místě, chráněné před světlem |
| Hmotnost | 0,5 g |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.