Ryby a mořské plody vývar na dřevě 1000 ml

Caldo de Marisco y Morralla a Leña je gurmánský rybí a mořský vývar z řady El Paeller, vařený tradičním způsobem přímo na dřevěném ohni. Základem je kreveta galera, drobné ryby (tzv. morralla) a krab, které se vaří pomalu spolu se salmorretou – alicantským sofritem z rozmixovaných rajčat, česneku a sladké papriky – a zeleninovým základem z cibule, pórku a mrkve. Vývar díky ohni získá jemně kouřovou vůni a intenzivní, výrazně mořskou chuť s nazlátlo-hnědou barvou. Bez konzervantů, umělých barviv a umělých dochucovadel.

Jak použít Caldo de Marisco y Morralla a Leña?

Vývar použijte jako základ pro paellu de marisco, fideuà, rybí a mořské polévky nebo dušená rizota. Před použitím obsah plechovky jemně obraťte (neprotřepávejte), vývar ohřejte a množství vody či soli si upravte dle chuti. Po otevření skladujte v chladničce max. 3 dny (+4 °C), nebo zmrazte až na 1 měsíc (-18 °C).

Výrobce	Preparados Naturales El Paeller S.L., Valencia, Španělsko
Složení	Voda, kreveta galera (8,2 %), drobné ryby – morralla (2,6 %), salmorreta [rajčata, regulátor kyselosti: kyselina citronová, sušený česnek, sladká paprika], krab (0,9 %), extra panenský olivový olej, hlavičky krevet (1 %), cibule, pórek, mrkev, sůl
Alergeny	Obsahuje ryby a korýše. Může obsahovat stopy měkkýšů a siřičitanů
Energetická hodnota (100 g)	57 kJ / 14 kcal
Tuky	1,2 g (z toho nasycené 0,2 g)
Sacharidy	< 1,0 g (z toho cukry < 0,5 g)
Bílkoviny	< 0,7 g
Sůl	0,5 g
Hmotnost obsahu	1000 g (1 l, cca 3–4 porce)
Trvanlivost	24 měsíců od data výroby
Země původu	Valencia, Španělsko
EAN	8437020341264 *(nepodařilo se mi nezávisle ověřit ve veřejných databázích – doporučuji porovnat s fyzickým obalem)*