Pánev Paella indukce leštěná
Detailní popis produktu
Pánev na paellu z leštěné oceli od El Paeller je navržena speciálně pro indukční varné desky a představuje tradiční, poctivé řemeslné zpracování, na které jsou paelly ve Valencii proslulé.
Vysoká síla materiálu zajišťuje rovnoměrné vedení tepla po celé ploše dna a zabraňuje deformaci pánve i při intenzivním ohřevu, který indukce dokáže dosáhnout. Díky tomu lze snadno dosáhnout typického "socarrat" – křupavé, mírně karamelizované vrstvy rýže na dně pánve, která je pro pravou valencijskou paellu klíčová.
Dvě velikosti podle počtu porcí
Pánev je dostupná ve dvou průměrech: 34 cm (28 cm dno) pro 1–2 porce a 42 cm (37 cm dno) pro 3–4 porce.
Údržba
Pánev je vyrobena z leštěné oceli, která bez řádné péče může rezivět. Po každém použití ji umyjte vodou se saponátem, důkladně osušte a zevnitř i zvenku potřete tenkou vrstvou oleje. Skladujte na suchém, chráněném místě, ideálně v ochranném obalu. Pánev není vhodná do myčky.
Více:
| Materiál | Leštěná ocel (hierro pulido) |
| Vhodné pro | Indukční varné desky |
| Průměr / dno | 34 cm / 28 cm dno • 42 cm / 37 cm dno |
| Počet porcí | 34 cm: 1–2 porce • 42 cm: 3–4 porce |
| Údržba | Mýt ručně, po umytí potřít olejem, skladovat suché, nevhodné do myčky |
| Značka | El Paeller |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.