Drůbeží vývar Gourmet na dřevě 1000 g
Detailní popis produktu
Ve Španělsku se vývary na paellu tradičně nevaří na plynu, ale přímo na dřevěném ohni – právě odtud pochází přívlastek "a leña". El Paeller tento postup přenáší do konzervy: kuřecí, slepičí a kachní maso se nejprve orestuje dozlatova, aby vynikla plná chuť, poté se zalije vodou a pomalu vaří přibližně 90 minut přímo nad ohněm. Vývar tak získá jemně kouřovou vůni a po dovaření odpočívá u dohořívajících uhlíků, což mu dodá charakteristický "a leña" nádech. Součástí je i salmorreta – tradiční alicantský sofrito z rozmixovaných rajčat, česneku a sladké papriky, který vývaru dává hloubku chuti a nazlátlou barvu. Bez konzervantů, umělých barviv a umělých dochucovadel – prostě čistá poctivá základna pro rýži.
Jak použít Caldo de Ave Gourmet a Leña?
Vývar použijte místo vody nebo klasického vývaru při přípravě paelly, fideuà, hustých vařených rýží, dušených pokrmů i polévek. Před použitím obsah plechovky jemně obraťte (neprotřepávejte), vývar ohřejte a množství vody či soli si upravte dle chuti. Po otevření skladujte v chladničce max. 3 dny, nebo zmrazte až na 1 měsíc.
| Výrobce | Preparados Naturales El Paeller S.L., Valencia, Španělsko |
| Složení | Voda, kuřecí maso (12,2 %), slepičí maso (2,7 %), kachní maso (2,7 %), salmorreta [rajčata, regulátor kyselosti: kyselina citronová, sušený česnek, sladká paprika] (2,5 %), sůl, extra panenský olivový olej (0,6 %), nálev z rozmarýnu |
| Alergeny | Může obsahovat stopy ryb, měkkýšů, korýšů a siřičitanů |
| Energetická hodnota (100 g) | 9 kJ / 2 kcal |
| Tuky | < 0,5 g (z toho nasycené < 0,1 g) |
| Sacharidy | < 1,0 g (z toho cukry < 0,5 g) |
| Bílkoviny | 0,5 g |
| Sůl | 0,7 g |
| Hmotnost obsahu | 1000 g (1 l, cca 3–4 porce) |
| Trvanlivost | 24 měsíců od data výroby |
| Oblast / země původu | Valencia, Španělsko |
| EAN | 8437020341417 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.