Nůž Valentina

Walter Cuchillo Jamonero Maestro

Čepel: délka 300 mm, matný lesk, ergonomická rukojeť

Hmotnost: 138 g

Walter S.A. - špičková kvalita už od roku 1971

Značkové nože Walter se vyrábějí stále přímo ve Španělsku.

Značka Walter je zárukou, že plně profesionální nůž Cuchillo Valentina, který doporučujeme pro cortadory, kteří to se svou zálibou myslí opravdu vážně, Vám bude velmi dobře sloužit mnoho, mnoho let.

Čepel

Čepel je 300 mm dlouhá, 2 mm tlustá, nůž má hmotnost 138 g. Matný povrch.

Jedinečná technologie výroby

Ve společnosti Walter jsme vyvinuli novou pětistupňovou technologii tepelného zpracování čepele, která oceli dodává bezprecedentní houževnatost, tvrdost a odolnost při řezání, jakou dosud nebylo možné vidět v domácnostech a pohostinství.

Využití

Profesionální krájení sušené šunky Jamón. Délka, úzkost a flexibilita čepele umožňují velmi jemné a přesné řezy, zatímco řezný pohyb se přizpůsobuje tvaru šunky. Její ostrá hrana umožňuje snadné klouzání a dává vám pocit profesionálního cortadora.

Rukojeť

Černá barva . Rukojeť je vyrobena z POM (polyoxymethylenu), ideálního materiálu pro rukojeti nožů, protože je lehký, což snižuje hmotnost nože, tvrdý a odolný vůči korozi a nárazům, díky čemuž je nůž odolnější a neovlivňuje ho změny teploty a vlhkosti. Ucho nože je zcela pokryto šupinami rukojeti, aby se zabránilo zlomení při pádu nože.

Naše doporučení:

Udržujte nůž ostrý. Průběžně pomocí "přibrušování" kvalitní ocílkou a po každých 5-10 nakrájených sušených šunek Jamón nechte nůž profesionálně nabrousit.

Myjte nůž ručně. Nedávejte nůž do myčky.